Jambon et charcuterie ibérique

Jambon cebo tranché lb
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Jambon Ibérique (de Cebo) - sachet de 100g

9,38 €

Jambon Ibérique (de Cebo), Jambon de race ibérique- sachet de 100g
La découpe est effectuée au couteau, directement chez le producteur.
Ce jambon provient d'un porc ibérique nourri au "cebo": son alimentation est composée de bellota (gland) et céréales.

L'affinage pour un jambon Ibérique de Cebo est de 24 mois d’affinage

Comme tous les jambons ibériques,  le poids est de minimum 7 kgs (après affinage).

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Ingrédients : Jambon ibérique de cebo (98%), sel (1,97%), antioxydants: E-331iii, Conservateurs: E-252 (0.015%) . E-250 (0,0099%).

More details

JAMC100

Product Description


Informations nutritionnelles (100g) :
Energie: 1278 kJ / 303 kcal - Graisse: 19,2g - Graisses saturées: 7,81 g - Glucides : 0,1g - Sucre: 0g - Fibre: 0g - Protéines: 32,3 g - Sel: 4,8g

Nos conseils :
Nous vous invitons à mettre votre produit dans le réfrigérateur dès réception pour en améliorer la conservation.
Avant la dégustation, ouvrez-le au moins une demi-heure à température ambiante afin qu'il libère au maximum ses saveurs de bellota.
Produit emballé sous vide à basse pression, pour que les tranches restent intactes.

Vendu sous vide. Poids exact de 100g

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